SKU: 37804449682
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oder zu Pulver vermahlen mit anderen Produkten wie Früchten oder Sorbets vermengt
bis es sich völlig aufgelöst hat
damit sich das Wasser an die Cellulose anlagern kann
280 g wird über Thun Gourmet vertrieben
Auch frei von Geschmacksverstärker ist eine Geschmackssicherheit vollständig gegeben
Wiberg Mürb-Fix, Würzmischung, 390 g Storing_temp.5° oder zu Pulver vermahlen mitMrb Fix zum Zart und Mrbemachen aller Fleischarten. Einfach das Fleisch mit Mrb Fix bestreuen und 2 Stunden temperiert oder 20 Minuten bei Raumtemperatur einwirken lassen. Vor der Zusammenstellung dann wie gewohnt aromatisieren, jedoch sparsam salzen. Dieses Produkt ist neutral im Bouquet.
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