Sauerbraten Gewicht:0,5 kg Geräucherter Pferdeschinken am Stück

Geräucherter Pferdeschinken am Stück

Italienischer Klassiker vom Pferd

Unser Pferde-Gulasch kommt mundgerecht portioniert und bereit für die Weiterverarbeitung

als auch fein geschnitten zum Direktverzehr

Die anschließende Räucherung über Buchenspänen sorgt für den besonderen abgerundeten Geschmack

Sauerbraten Gewicht:0,5 kg Geräucherter Pferdeschinken am StückVariierbare Einlegedauer Der Sauerbraten wird bei uns per Hand in eine Mischung von Essig und Gewrzen eingelegt. Je nach Belieben der Geschmacksintensitt, knnen Sie die Einlegedauer variieren. Unserer Erfahrung nach, ist der Braten nach ca. zwei Wochen optimal durchgezogen und bereit fr die Zubereitung. handverarbeitet wrzig hochwertige Zutaten Zutaten Pferdefleisch, Trinkwasser, Branntweinessig, Zwiebeln, Dextrose, Speisesalz, Gewrze