Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum Champagnesalg mens Pinot Meunier bidrager med

mens Pinot Meunier bidrager med frugtighed og blødhed

som gør den egnet til yderligere lagring i 15-20 år

2021-årgangen skiller sig ud med sin friske frugtighed og subtile kompleksitet

Årgang 2018 er præget af stor harmoni og struktur og har et tydeligt lagringspotentiale

Det har betydet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum Champagnesalg mens Pinot Meunier bidrager medFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og