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servizio 18°-20°C
Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
con vinificazione in acciaio
il Negroamaro ha saputo dimostrare negli ultimi anni di potersi esprimere non solo con intensità e potenza ma anche con finezza ed equilibrio
Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura a grappolo intero per la gran parte delle uve
Perrier-jouët Belle Epoque 2014 DOC “Rieder” 2019 servizio 18°-20°CBelle Epoque 2014 Champagne Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti. Regione: pernay Abbinamento consigliato: antipasti, sushi, zuppe di pesce, tartare, fritture di
