SKU: 95682557041
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Det här är en extremt liten produktion av bokstavligen unika viner
Penumbra 2024– elegant och läskande
rött vin på pinot noir från lieu-dit Les Châtaigniers – en brant
Maffigt och lagringsbart
och sedan fick vinet jäsa spontant i betongtank med tio månaders vila på jästfällningen
Ariento 2022 Bubbel Det här är en extremtKaraktrsfullt skalmacererat orange av vermentino.. Druvorna jste spontant med tre veckors maceration i ppna stndare av kastanjetr. Efter pressning vilade vinet arton mnader i ldre ekfat av skiftande storlek. Gott om stoppning, struktur och lskande mineralslta gr Ariento till en hgintressant matspelare och kandidat fr lagring. Visst lngtar vi efter linguine med hjrtmusslor?
