Sassicaia 2019 Magnum in Cassa Legno Tenuta San Guido Chianti Dopo alcuni mesi di affinamento

Dopo alcuni mesi di affinamento

il tutto con una mineralità molto bella e una buona freschezza

le uve che diventano Valpolicella subiscono un appassimento di circa un mese e mezzo

di cui 115 solo di Chardonnay

Lo strano caso di Dom Perignon P2 1999… Per un errore di valutazione dell’enologo Richard Geoffroy

Sassicaia 2019 Magnum in Cassa Legno Tenuta San Guido Chianti Dopo alcuni mesi di affinamentoSassicaia 2019 Tenuta San Guido Magnum in Cassa Legno Sassicaia 2019 Magnum si presenta con bouquet in primo piano e molto espressivo sin dall'inizio. Offre una generosa esposizione di ciliegia croccante e scura che suggerisce un'importante concentrazione e peso del frutto ottenuto nella vendemmia 2019. Questa annata sar ricordata per la croccante ricchezza del frutto e la sua importante impronta materica. Mostra anche fine eleganza, al limite