Exspectatia 2023 Tilldelning Vinet jäste spontant med hela

Vinet jäste spontant med hela klasar under koldioxid och en månads maceration

Efter pressning vilade vinet tolv månader i äldre fat

Här samsas toner av gul frukt

lätt och vibrerande med röda bär

fina tanniner och tydlig mineralitet

Exspectatia 2023 Tilldelning Vinet jäste spontant med helaExspectatia 2023 r grdens frmsta Gamay tidigare klassat som Rgni, men numera Vin de France. Druvorna kommer frn omkring 60 riga stockar runt grden i Lantigni, belgen i nordostlge p 400 meters hjd p vittrad rd granit. Hela klasar jste i sluten tank med pied de cuve (spontan frjsning) och genomgick tio dagars macration semi carbonique under naturligt bildad koldioxid. Cuven baseras p den frsta pressningen frn den historiska korgpressen frn 1873. Efter