Chateau Palvié Gaillac blanc AOC 2022 Toscana Frankrig og Schweiz ligger Privatweingut

Frankrig og Schweiz ligger Privatweingut Schlumberger-Bernhart

fyldig med masser af mørke bær

kraftige salater

modne oste og naturligvis julemiddagen

hvor undergrunden er fyldt med kalk fra Juratiden

Chateau Palvié Gaillac blanc AOC 2022 Toscana Frankrig og Schweiz ligger PrivatweingutGaillac er ikke et super kendt vinomrde herhjemme, men det er bde en fejl og en skam. Omrdet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandr til bistroerne i omrdet, fra Carcasonne i syd til Montauban i nord og stover til Albi. Omrdet har kendt til vindyrkning i 2000 r, og lige prcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands